طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج بصوص الليمون.. تعرفي عليها

يعدّ الدجاج بصوص الليمون أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج بصوص الليمون.

المقادير

- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج: 500 جراماً (مقطع شرائح)
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم)
- عصير الليمون: ربع كوب
- مرق دجاج: نصف كوب
- النشاء: ملعقة كبيرة
- الخل: ملعقة كبيرة
- العسل: ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير :
- يخلط النشاء مع الفلفل الأسود ويغمس الدجاج به ثم يقلي الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي.
- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشاء ذاب تماماً.
- ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.
- أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.
- أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق 6، قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس المشوية