طريقة عمل الكريب بالمكسرات من ”أنا حوا“
يعتبر الكريب من أشهى المأكولات التي يعشق الكثير تناولها، حيث أنه ينضم لقائمه المخبوزات التي يحبها أغلب الناس بجانب تناول الحلويات بكافه أشكالها والمكسرات، وتسعي ربة المنزل دومًا إلى تجديد الأصناف التي تصنعها لأسرتها، لذا فإننا نقدم لها طريقة صنع الكريب بالمكسرات في المنزل.
* مكونات الكريب بالمكسرات في المنزل
- 4 ملعقه كبيره من دقيق القمح الأسمر.
- 2 بيض.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الڤانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب من المكسرات المطحونة.
* خطوات طريقة عمل الكريب بالمكسرات في المنزل
- قومي بخلط الدقيق والسكر والڤانيليا والبيكينج باودر والملح والمكسرات مع بعضهم في وعاء مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي زيت الزيتون والبيض وقومي بخفقهم.
- اخلطي الحليب معهم، وقلبي باستمرار حتى تصبح العجينة كما تحبها أسرتك، ويمكنك التحكم في زيادة أو إنقاص الحليب على حسب العجينة التي تريدينها، وضعي في الاعتبار أن عجينة الكريب تكون أقل سمكًا من عجينة الكيك.
- ادهني المقلاة بزيت خفيف للغايه، وضعيها على نار هادئة، ثم اغرفي قدر مغرفة واحدة وافرديها في المقلاة، ثم بعد ذلك قومي بتقليبها على الوجهين، لتمنحك أقراص صغيرة، أو ما يعرف بـ "عيش الكريب".
- اعجني المكسرات المطحونة بالحليب، ولفيها على هيئة سويس رول وقطعيها.
- زيني شطائر الكريب بقليل من العشاء ورشي عليها المكسرات وجوز الهند وقدميها في أطباق.
