تعرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة القطايف في المنزل

ما إن يُقبل شهر رمضان المبارك في كل عام حتى تعود الأسرة المصرية إلى عادات وتقاليد وطقوس تراثية توارثها الأجداد والآباء والأبناء؛ منها تحضير القطايف التي تعد واحدة من الحلويات الشهية، والتي تشتهر بها موائد شهر رمضان ، وتتميز القطايف بسهولة تحضيرها، لذلك تلجأ ربات البيوت إلى تحضير عجينة القطايف في المنزل لضمان جودتها.



ونقدم لكي بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل.



وايضا .. حضري بنفسك مكرونة ” سويت آند ساور ” على طريقة المطاعم

المقادير

2 و نصف كوب دقيق



ملعقة صغيرة خميرة فورية



ملعقة صغيرة بيكنج بودر



ملعقة صغيرة سكر



2 كوب ماء



رشة ملح



زيت للدهن



وايضا .. تعرفي طريقة جديدة لعمل شوربة الجمبري

التحضير

اضربي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والماء في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا جيدًا.



يغطى الخليط ويترك ليتخمر.



تدهن طاسة بالزيت.



يصب حوالى 2 ملعقة كبيرة من العجينة على الطاسة.



تترك حتى النضج ثم ترفع من على الطاسة.



تحشى وتقلى فى الزيت.



توضع فى الشربات وتصفى.



يمكنك إختيار الحشوة المضلة لديك.



وايضا .. طريقة عمل مكرونة بالتونة بمذاق رائع في مطبخك