ساندوتش البيض الكريمي بالجبن والصوص الحار.. فطار سريع بطعم المطاعم
تبحث الكثير من الأسر عن أفكار إفطار سريعة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، خاصة في الصباح المزدحم. لذلك، نقدم لكِ وصفة مبتكرة لتحضير ساندوتش البيض الكريمي بالجبن والصوص الحار، بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وفي دقائق قليلة.
مكونات ساندوتش البيض
-
بيضتان مخفوقتان مع ملعقة كبيرة من الحليب.
-
رشة فلفل أسود.
-
شريحة جبن شيدر أو جبن رومي.
-
ملعقة صغيرة من صلصة «سريراتشا» الحارة ممزوجة بملعقة من المايونيز.
-
خبز كايزر أو شرائح توست محمصة.
-
قطعة صغيرة من الزبدة.
طريقة تحضير ساندوتش البيض
-
توضع قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب.
-
يضاف البيض المخفوق إلى المقلاة، ويحرك برفق حتى يتماسك تدريجيًا ويأخذ قوامًا كريميًا مع تكوين طبقات ناعمة.
-
يحمر الخبز قليلًا، ثم يدهن بمزيج المايونيز وصلصة السريراتشا.
-
يوضع البيض الساخن فوق الخبز، ثم تضاف شريحة الجبن، لتذوب بفعل حرارة البيض.
-
يغلق الساندوتش بشريحة الخبز الأخرى ويقدم فورًا وهو دافئ.
لمسة إضافية
لزيادة القيمة الغذائية وإضافة قوام منعش للساندوتش، يمكن إضافة شرائح من الخس أو بعض أعواد الجرجير، كما يمكن التحكم في كمية الصلصة الحارة حسب الرغبة.
ويتميز هذا الساندوتش بأنه لا يحتاج إلى وقت طويل في التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار مشبعة بطابع عصري يشبه أطباق المطاعم.
