فرحة في المطبخ المصري.. الفراخ البيضاء تهبط 7 جنيهات في يوم واحد

في خبر يسعد ملايين الأسر المصرية، تراجع سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع اليوم السبت 18 يوليو 2026 بنحو 7 جنيهات دفعة واحدة، ليسجل 61 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 73 و75 جنيهاً، في انخفاض هو الأكبر خلال الأسابيع الأخيرة.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 61 جنيهاً، بينما بلغ سعر التنفيذ 60 جنيهاً للكيلو، في تراجع ملحوظ يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق وتراجع موجات الإجهاد الحراري التي كانت تؤثر على الإنتاج خلال الفترة الماضية. في المقابل، حافظت الفراخ الساسو على استقرارها النسبي، حيث تراوحت أسعارها بين 80 و81 جنيهاً للكيلو داخل المزارع.

أسعار الدواجن للمستهلك اليوم

وصلت أسعار الدواجن في الأسواق للمستهلك النهائي إلى المستويات التالية:

• الفراخ البيضاء: 75 جنيهاً للكيلو
• الفراخ البلدي: 110 جنيهات للكيلو
• الأوراك: 78 جنيهاً للكيلو
• الدبوس: 95 جنيهاً للكيلو
• البانيه: 190 جنيهاً للكيلو
• الشيش طاووق: 150 جنيهاً للكيلو
• الأجنحة الصافي: 45 جنيهاً للكيلو
• الكبدة الصافي: 100 جنيه للكيلو
• الكبدة والقوانص: 90 جنيهاً للكيلو
• القوانص الصافي: 70 جنيهاً للكيلو

أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً في الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:

• الكتكوت الأبيض (شركات): من 8 إلى 15 جنيهاً
• الكتكوت الأبيض (قطعان): من 3 إلى 3.5 جنيه
• الكتكوت الساسو: من 5 إلى 6 جنيهات
• الكتكوت البلدي المشعر: من 3 إلى 3.5 جنيه
• الكتكوت الهجين: من 4 إلى 5 جنيهات
• البط المسكوفي: من 14 إلى 15 جنيهاً
• البط الفرنساوي بيور: من 7 إلى 7.5 جنيه

أسعار البيض اليوم

استقرت أسعار البيض في الأسواق اليوم، وجاءت كالتالي:

• البيض الأبيض: من 77 إلى 79 جنيهاً للكرتونة
• البيض الأحمر: من 80 إلى 82 جنيهاً للكرتونة
• البيض البلدي: من 115 إلى 116 جنيهاً للكرتونة

تحليل أسباب التراجع

يعود الانخفاض الحالي في أسعار الفراخ البيضاء إلى عدة عوامل، أبرزها تراجع موجات الإجهاد الحراري التي كانت تؤثر سلباً على الإنتاج في الفترة السابقة، بالإضافة إلى زيادة المعروض في بورصة الدواجن نتيجة تحسن الظروف المناخية المناسبة للتربية. كما أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الأيام الماضية ساهم في تخفيف الضغط على المربين، مما انعكس إيجاباً على الأسعار النهائية للمستهلك.