طريقة عمل فروت سلاد بالكاسترد.. تحلية صيفية منعشة للجميع
تُعتبر فروت سلاد بالكاسترد واحدة من أبرز وصفات الحلويات الصيفية التي تجمع بين النكهة الغنية والقوام الكريمي، بفضل مزيج الفاكهة الطازجة مع صوص الكاسترد الشهي.
تتميز الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق التحليات المنعشة.
للتحضير، يبدأ إعداد الكاسترد بمزج الحليب مع بودرة الكاسترد والسكر والفانيليا ثم طهيه على نار متوسطة حتى يتكاثف القوام. يُترك الخليط ليبرد تمامًا في الثلاجة.
اقرأ أيضاً
أما مكوّنات الفاكهة، فتشمل تشكيلة متنوعة مثل الموز والفراولة والكيوي والكنتالوب والبرقوق والعنب، يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة ثم تُخلط بقليل من السكر وأوراق النعناع لإضفاء نكهة منعشة.
في المرحلة الأخيرة، توضع الفواكه المُحضرة فوق طبقة الكاسترد البارد في أكواب التقديم، لتُقدم كتحلية صيفية خفيفة ومغذية تُرضي مختلف الأذواق.
