صينية الفراخ بالثوم والليمون.. وصفة سهلة لمذاق غني ومنعش

إذا كنت تبحث عن وجبة تجمع بين سهولة التحضير والطعم المميز، فإن صينية الفراخ بالثوم والليمون هي الخيار المثالي.

تقدم هذه الوصفة مزيجًا متكاملًا من النكهات المنعشة التي تجعلها تناسب جميع أفراد الأسرة، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز أو الخضار المشوي للحصول على عشاء متكامل وغني.

المكونات المطلوبة
- كيلو واحد من الدجاج مقطع إلى أرباع أو صدور حسب الرغبة
- 4 فصوص من الثوم مهروسة
- عصير ليمونتين مع بشر قشر ليمونة واحدة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا أو الفلفل الأحمر الحلو
- رشة من الأعشاب المجففة (زعتر أو روزماري حسب الذوق)
- شرائح ليمون للتزيين

خطوات التحضير
1. في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون مع الثوم المهروس، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، وبشر قشر الليمون للحصول على تتبيلة عطرية.

2. أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة وقلّبيها جيدًا حتى يغطي الخليط الدجاج بشكل كامل، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتمتص النكهات.

3. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية (390 فهرنهايت).

4. قومي بتجهيز صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزيت أو وضع ورق الزبدة لضمان منع الالتصاق.

5. رتبي الدجاج في الصينية وضعِيها في الفرن لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة. خلال عملية الشوي، يُفضل تقليب قطع الدجاج مرة أو مرتين لضمان تحميرها بالتساوي.

التقديم
بعد التأكد من نضج الدجاج وحصوله على لون ذهبي شهي، أخرجي الصينية وزينيها بشرائح الليمون الطازجة.

يمكنك إضافة رشة زعتر أو روزماري لإضفاء نكهة عطرية إضافية على الوجبة.

تناولي هذه الوصفة اللذيذة واستمتعي بمذاق فاخر وبسيط في أي وقت يناسبك.