بطعم لذيذ.. طريقة عمل الكبدة المقلية بالردة من ”انا حوا”
تعدّ الكبدة المقلية بالردة أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة المقلية بالردة.
المقادير
الكبدة
ردة
كمون ناعم
عصير ليمون
ثوم
ملح
فلفل أسود
زيت للقلى
التحضير
انقعى الكبدة فى الليمون والملح والثوم والكمون ثم ضعيها فى الردة.
وقلبي الكبدة من جميع الجوانب ثم اقليها فى الزيت الساخن وتقدم.
