بدون بيض أو زيت.. طريقة عمل بان كيك من ”انا حوا”

يعدّ بان كيك بدون بيض أو زيت، أحد الوجبات المصرية الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بان كيك بدون بيض أو زيت.

المقادير

كوب دقيق

كوب حليب

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة سكر

2 ملعقة بكينج بودر

رشة ملح

طريقة التحضير:

في البداية قومي بنخل الدقيق للتخلص من أي شوائب ثم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح في إناء عميق

ثم ضعي الحليب والزبدة فوق المكونات السابقة

قومي بخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا

حضري مقلاة وضعيها على النار ثم ضعي الزبدة

ثم قومي بإضافة مغرفة من البان كيك واتركيها حتي يتغير لونها فتقلبيها على الجانب الآخر

يمكن أن تقدمي البان كيك مع قطع الفاكهة المفضلة لديكِ، أو قدميها مع الشوكولاتة السائلة