طريقة سهلة وبسيطة لعمل مكرونة بالجمبري.. تعرفي عليها

تعدّ مكرونة بالجمبري أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل مكرونة بالجمبري.

المقادير

نصف كيلو جمبري كبير مقشر

ملح وفلفل

مكرونة فيتوتشيني مسلوقة

ربع كوب ماء سلق المكرونة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة بهارات كاجون

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

ثلاث ارباع كوب كريمة

نصف كوب بارميزان مبشورة

ربع كوب ماء سلق المكرونة

ربع كوب بقدونس مفروم

التحضير

يشوح الجمبرى فى زبده وزيت زيتون على النار ويتبل بملح وفلفل وبهارات كاجون ودقيق

ثم تضاف كريمة وبقدونس وماء سلق المكرونة وتقلب على النار

ثم تغرف فى طبق المكرونة