طريقة عمل البان كيك بالفواكه في البيت من «أنا حوا»
البان كيك بالفواكه واحدة من أجمل الحلويات الغربية، التي تمتاز محال الحلويات بعملها بحرفية أكثر من المنزل، ولكن للبسبوسة طريقتها الخاصة، ويمكن تحضير البسبوسة بطرق مختلفة، من بينها طريقة عملها بالزبدة، وطريقة عمل البان كيك بالفواكه، وفيما يلي طريقة عمل البان كيك بالفواكه من "أنا حوا".
المقادير
- كوب دقيق أبيض.
-معلقتين كبيرتين من السكر الأبيض الناعم.
-بيضة.
-كوب من الحليب.
-فانيليا.
-معلقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
-بيكينج باودر.
- رشة ملح.
التحضير
- تحضير إناء عميق، ثم إضافة المكونات الجافة من دقيق وسكر وبيكينج باودر ورشة الملح وخلط المكونات جيداً، وفى إناء أخر، يجب خلط المكونات السائلة من بيض وحليب وفانيليا والزيت، ثم ضعى المكونات الجافة تدريجياً مع خلط المكونات السائلة حتى يمتزجا جيداً ويصبح القوام كريمي، ثم ضعى صينية غير لاصقة للطعام مع دهنها بقليل من الزيت، وضعى الكمية المناسبة التي تريدينها للـ"بان كيك" على الصينية وهي ساخنة وأتركيها حتى تتحول قاعدة "البان كيك" للون النبي الفاتح.- يجب نزع البان كيك من على النار ثم وضعه في صحن مع الصوص المفضل لأفراد الأسرة.
ويمكن صنع صوص الفراولة أو الشيكولاتة أو شربات الحلويات في المنزل، مع إضافة قطع الفواكه المجففة أو الطازجة مثل قطع من الموز المقطعة وتزينها بالمكسرات لصنع طبق غني ومفيد لأطفالك ولأسرتك.
