من اكلات العيد المفضلة ..الترمس الملون الصحي ..طريقة تحضيره
المقادير
½ كيلو ترمس منقوع ليلة كاملة
للون الاخضر:
½ كيلو سبانخ مفرزة
لتر ماء مغلي
للون الاحمر :
1 تمرة بنجر كبيرة مقطعة
لتر ماء مغلي
للتقديم:
شرائح ليمون
كمون
الطريقة:
للون الاخضر:
في حلة على النار يسلق الترمس المنقوع في الماء المغلي مع السبانخ ، حتى النضج، ثم يصفى من السبانخ ويقدم.
للون الاحمر
في حلة على النار يسلق الترمس المنقوع في الماء المغلي مع البنجر ، حتى النضج، ثم يصفى من البنجر ويقدم.
وايضا.. «شاورمة الدجاج علي الطريقة التُركية».. أسماء مهاود تقدم وجبة فطور اليوم
