طريقة سهلة وبسيطة لعمل صدور الدجاج بالليمون.. تعرفي عليها

تعدّ صدور الدجاج بالليمون من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل صدور الدجاج بالليمون.

المقادير

½ كوب زيت زيتون

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

2 ملاعق كبيرة قشر ليمون طازج

4 فصوص ثوم كبيرة مضغوطة

1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن

4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

8 ثمرات بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى أنصاف

1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح بعرض 1 بوصة

1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة

1 ليمون شرائح رقيقة

التحضير

يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والأوريجانو والملح والفلفل الأسود في وعاء.

توضع صدور الدجاج في صينية خبز، ويوضع خليط عصير الليمون فوق الدجاج.

توضع البطاطس وشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأحمر وشرائح الليمون في وعاء، ويسكب ما تبقى من خليط عصير الليمون فوق الخضار، وتقلب حتى تتغطى.

يتم ترتيب الخضار وشرائح الليمون حول صدور الدجاج في صينية الخبز.

تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.

استمري في الخبز حتى يصبح الدجاج بنيًا، ثم تقدم مع كمية من الخضروات الموجودة معها، ويمكنك إعداد الأرز البني كطبق جانبي مع صدور الدجاج بالليمون لوجبة غنية وسريعة.

وايضا.. طريقة سهلة وبسيطة لعمل اللازانيا بالدجاج.. تعرفي عليها وايضا.. https://www.facebook.com/anahwa2019/