طريقة سهلة وبسيطة لعمل بطاطس مهروسة بالبيض.. تعرفي عليها
تعدّ بطاطس مهروسة بالبيض أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بطاطس مهروسة بالبيض.
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
5 بيض
ملح
كمون
2 عود بقدونس
2 ملعقة كبيرة زبدة
فلفل
التحضير
نضع البطاطس المسلوقة و المهروسة على النار مع الزبدة و يسخن جيدا ثم نضيف البيض و البهارات
تقلب حتى تمام نضج البيض يضاف البقدونس المقطع و يقدم بطاطس مهروسة بالبيض