أسرع طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية في المنزل من ”أنا حوا“

يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثيرين، إذ دائمًا ما يحرصون على تناوله مع الشاي في الصباح وبين الوجبات، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده بأشكال مختلفة، تحتوي على العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الأطفال، ودائمًا ما يبحثن عن خطوات لإعداده مثل المحلات، وإليك طريقة عمل الكيك بخطوات بسيطة وسريعة من "أنا حوا".

* الكيكة الإسفنجية


- مقادير الكيكة الإسفنجية

كوب دقيق.

1/4 كوب نشا.

3/4 كوب سكر بودرة.

5 بيضات.

ملعقة كبيرة خل أبيض.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

كريمة مخفوقة.

لوز شرائح.

فواكه مشكلة للتزيين.


* طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

- يخفق البيض مع السكر والفانيليا، لمدة 8 دقائق في ماكينة العجين.

- يضاف الخل أثناء العجن.

- يخلط الدقيق مع النشا والبيكينج بودر.

- يضاف خليط البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط تمامًا.

- يوضع الخليط فى قالب الفرن المدهون بالدقيق، ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180.

- يخرج الكيك من الفرن ويزين بالكريمة والفواكه واللوز.